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爱宴集教你如何更加准确的选择自己的心仪的婚礼场地

恭喜你们,决定结婚啦!激动兴奋之后,你们即将踏上筹备婚礼的“漫漫长征路”,而最为关键的头阵,就是婚礼场地。如何选到心仪的婚礼场地,也是门不小的学问哦~


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去选场地前,明确三件事 预算、来宾人数和婚礼日期,是“相爱相杀”的吉祥三宝~

把预算放在第一位,至关重要。这场婚礼,你们可以接受的总体花费是多少?各项支出的所占比例是多少?一般来说,婚礼场地与婚宴费用占据婚礼整体预算的40%较为理想。并且,制定预算的好处是,让你们的选择更为清晰、明确、快速,至少有一半以上的婚礼场地是不需要再花费时间与心思去考虑的。


来宾人数的多少,决定了场地大小,间接影响婚礼风格。具体来说,草坪婚礼的话,人数最好不超过200人;来宾人数较少,可以选择有特色的餐厅、沙滩等举行一场小型婚礼;来宾超过200人的话,中大型的酒店、婚礼会所等是不错的选择。


而婚礼日期和酒店可选择日期相互影响。在中国,有一个影响结婚日期的东西,叫做“黄历”,每年每月“宜娶宜嫁”的黄道吉日只有那么几天,就算再不“迷信”的你,如果得知酒店只剩那么几天“诸事不宜”的日子可供预定,心里也会小小的不舒服吧?所以,大致定好婚礼日期,再和酒店可供预定的日期相比较,及时做出调整。

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注意“婚礼旺季”:新郎好找、场地难订

基本上,每年的5月、9月、10月是婚礼旺季,东北的夏天是结婚最好季节,南方则流行春节前后。每到这些时候,想临时预定酒店马上举行婚礼,就会上演没有汤姆克鲁斯的“Mission Impossible”。如果你无论如何都要在旺季结婚的话,那么记住五个字“先下手为强”!!!热门场地需要提前多久去咨询预定?六个月?不够,一定要至少提前一!年!以!上! 这就是为什么有姑娘说“单身的时候先把场地预定好,等到了那天,新郎也找好了”。

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小秘诀:

1月、7月、8月、12月一般属于婚礼淡季。商家大多会推出各种促销降价方案。你也可以试着在工作日的下午或晚上举行婚礼,避开周六、周日的高峰期,也会获得价格优惠。


3
场地硬件要挑剔:做“挑剔”的小公举这个样式在手机上显示正常哦

对待婚礼场地的硬件设施,再温柔的小公举也要变身“挑剔鬼”,稍有不注意,可能就会为婚礼当天埋下“意外地雷”。

 

首先,根据你们向往的婚礼风格、宾客情况等考虑。例如,来宾中长辈较多,个性独特的婚礼场地或许不是个绝佳选择,可以考虑中、西式的酒店、婚礼会所等;来宾多为生意伙伴、双方父母的好友或领导等,最好考虑装修风格豪华、大气、具有一定私密性的场所。


其次,你要注意的细节有:空间层高是否够高(如果你喜欢大型吊顶装饰的话);场地灯光、采光效果如何;音响设备是否正常;能够铺红毯位置的长与宽是否理想;婚礼场地是独立的?还是和公共空间相连;是否有电梯直达场地(宾客中如果有腿脚不方便的老人);卫生间与场地的距离多远,是否干净;有无换衣间、化妆间,是否包括在场地费用中?是否有全身穿衣镜(新娘到场地后,需换上仪式纱);如果是户外婚礼,突遭意外天气,备份场地在哪里……


最关键的是,无数的婚礼策划书籍与策划师都提醒你:仪式场地最好不要有立柱,因为柱子会遮挡宾客视线,影响观礼效果与心情。

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小秘诀: 

大多数酒店餐厅告诉你的可容纳桌数,都是“红毯通道”也有桌子的数量。一般情况下,你要在这个数字上减去3桌,才是婚宴桌数的理想状态。并且,有特色、个性的婚礼场地,还能节省部分布置费用。


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服务水平要考量:好一点,再好一点     

场地服务考量包含两方面:一是细致了解商家除婚宴外的婚礼相关服务,例如是否提供大巴接送宾客等。二是服务人员的专业水平如何。或许接待咨询的工作人员素质良好,给你留下不错的印象,但不代表婚礼当天服务人员的态度与水平。你可以从网络上搜索这家场地服务的评价信息,也可向曾在这家场地举行过婚礼的新人咨询。

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小秘诀:

一定要询问当天为你们服务的人员数量,应与宾客数量综合考量。


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婚宴菜肴要试吃:色香俱全,货真价实   

婚宴在中国婚礼的地位相当重要。根据不同的婚礼主题与风格,可以选取不同的用餐方式。例如,较为正式的西餐晚宴、随性自如的自助餐、热闹喜庆的圆桌中餐等。中餐大多数按桌数(每桌10人)计算费用,西餐、自助则根据人数。

    

中式婚宴通常为“成双成对”,一般10人桌的菜肴标配为8道冷盘+10道热菜+2道点心(八象征发财,十象征十全十美,十二道菜祝福月月幸福),此外,鸡、鱼、花生、桂圆、莲子等也是“中式婚宴标配”

   

而色香俱全、货真价实、让宾客们吃的开心,是每对新人与双方父母的共同期望。由此,试菜环节是帮助新人了解场所婚宴水平的必需手段。

 

试吃时,主要看以下几点:菜品的味道口感、品种、色彩搭配、荤素分量等。试吃过程中,留意服务人员的上菜速度、摆盘水平与服务态度,这也是对场地服务质量的考察。并且,如果菜单上只有喜庆菜名,却猜不出到底是什么(如百年好合、开枝散叶等),一定要提前确认食材,避免因“想的过于美好”而造成现实落差。

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小秘诀:

明确婚宴的每一项费用,再小的细节也要在合同中注明。一定要问清楚所有隐形费用:有无服务费、服务费是多少(一般会收取10%-15%的服务费,某些情况下可能会免去)、能否自带酒水、超时费用如何计算,而入场费、开瓶费属于霸王条款,可向消协投诉。


6
婚礼场地选址:快捷易找,停车方便

婚礼场地最好位于交通便利地区,临近地铁公交,出站后徒步十五分钟内到达最佳。一定要注意的是:是否有停车场?车位是否充裕?能否免费停车?你一定不希望,客人们早早到达,却因为找不到停车位而赶不上婚礼仪式。你特别要问的是:婚礼当天还有几对新人结婚?(如果还有其他婚礼的宾客,停车资源会比较紧张)

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小秘诀:     

在邮寄请柬时,最好提供场所附近的标志性建筑,并附上会场地图、前台电话,方便宾客寻找。

       

刚刚准备结婚的你们是不是突然觉得好累?不要着急啦,只要您要订婚宴,直接来找爱宴集,其余的就什么都不用管了!


 

爱宴集与澜悦汇已成为战略合作伙伴

    哈尔滨澜悦汇文化传媒有限公司,成立于2012年,以婚礼全程策划服务为主体,同时承接房地产宣传活动、车站宣传活动、大型文艺演出、商务会议等宣传、主持活动。

    首席主持人,王志涛先生,2008年进入主持行业以来,主要从事中高端婚礼主持、商业主持、娱乐主持以及各大企业活动策划执行等工作,多年来凭借着对主持行业的热爱和执着,被服务过的新人、客户高度认可,同时在同行业中享有较高的声誉。2008年,加入华娱文化传媒有限公司;2009年,正式步入主持人行业,夜未央演绎广场主持人,林依轮明星化妆品会主持人;2010年,金巧巧明星化妆品会主持人,上海明香化妆业新品发布主持人,欧莱雅、没福报、玫琳凯、凯芙兰、卡姿兰、碧修堂、自然堂等多个知名品牌化妆品新品发布会主持人;2011年,超级女声冠军安又琪见面会主持人;2012年,刘承俊明星见面会主持人。2014年—2016担任骄阳地产、三环信息苑地产等总策划执行主持人。2012年—2016年,澜悦汇文化传媒以及华娱文化传媒,承担各大传媒业界策划执行主持人。

澜悦汇联系电话:13845182028、18646017017、18545000929


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